Pilgrim’s Pride invierte 150 millones de dólares en Querétaro: expansión estratégica

El proyecto de modernización y expansión de la firma estadounidense generará 1,500 empleos y refuerza la posición del estado como socio estratégico para el capital extranjero.

Por: Lorena Meeser

En un movimiento que reafirma la confianza del capital internacional en el Bajío mexicano, el gobernador del estado, Mauricio Kuri González, anunció la expansión de la firma estadounidense Pilgrim’s Pride en Querétaro. El proyecto contempla una inyección de capital de 150 millones de dólares, destinada a la modernización tecnológica y el incremento de la capacidad operativa de la compañía líder en la industria alimentaria.

Esta inversión no solo representa una cifra significativa en los indicadores económicos del estado, sino que se traduce en un motor de bienestar social: se prevé la creación de 300 empleos directos y 1,200 indirectos, fortaleciendo la economía de las familias queretanas a través del empleo formal en el sector agroindustrial.

Un ecosistema de confianza y certeza jurídica en Querétaro

Durante el anuncio, el mandatario estatal enfatizó que la entidad ha logrado diferenciarse en el panorama nacional gracias a su estabilidad y "rumbo claro". Kuri González subrayó que la confianza de empresas globales como Pilgrim’s no es fortuita, sino el resultado de un ecosistema que garantiza paz laboral y respeto irrestricto a la ley.

“La confianza no se decreta, se construye todos los días con instituciones que funcionan y talento que cumple”, afirmó el Gobernador. “Necesitamos seguir mandando mensajes al mundo de que Querétaro está listo para recibir inversiones, porque sin inversión no hay trabajo, y sin trabajo no hay calidad de vida”.

El proyecto de Pilgrim’s Pride se suma a una serie de inversiones que han posicionado a la entidad como uno de los estados con mayor dinamismo económico del país, particularmente en sectores como manufactura avanzada, agroindustria y logística estratégica.

Hacia una industria alimentaria de alto valor

Por su parte, el titular de la Secretaría de Desarrollo Sustentable (SEDESU), Marco Antonio Del Prete Tercero, detalló que esta expansión permitirá a Querétaro especializarse en procesos de alto valor agregado. La planta no solo se limitará al procesamiento básico de aves, sino que integrará líneas de:

• Corte y deshuese especializado.

• Elaboración de productos procesados (marinados y empanizados).

• Optimización de la cadena de frío y logística de distribución para retail y para el sector restaurantero.

Del Prete destacó que la inversión impulsa la economía circular, ya que Pilgrim’s Pride ha integrado procesos de descarbonización en su hoja de ruta operativa.

Este salto tecnológico no solo incrementa la competitividad de la empresa, sino que fortalece la vocación exportadora del estado y su integración a cadenas globales de suministro.

Un plan nacional con anclaje local

Por su parte, el director general de Pilgrim’s Pride México, José de Jesús Muñoz Velasco, detalló que los 150 millones de dólares destinados a Querétaro forman parte de un ambicioso plan nacional de inversión superior a los 1,300 millones de dólares.

En el caso específico de la entidad, el capital se distribuirá en cinco ejes estratégicos:

Modernización: actualización tecnológica de plantas de procesamiento y fábricas de alimento balanceado.

Infraestructura: ampliación de incubadoras y zonas de engorda para incrementar la capacidad productiva.

Logística: renovación integral de la flotilla de transporte para optimizar tiempos y eficiencia en distribución.

Alianzas locales: coinversión con socios aparceros de la región, fortaleciendo el arraigo productivo y la economía rural.

Energías limpias: implementación de granjas solares y desarrollo de una planta de generación de biogás para reducir la huella de carbono y avanzar en metas de descarbonización.

Este último componente coloca a la compañía en línea con las exigencias globales de sostenibilidad y economía circular, un factor cada vez más determinante en la toma de decisiones de inversión internacional.

Impacto económico y proyección internacional

Más allá de las cifras, la expansión de Pilgrim’s Pride envía una señal clara a los mercados, particularmente al estadounidense: Querétaro mantiene condiciones de estabilidad, infraestructura competitiva y capital humano calificado para albergar proyectos de manufactura y producción sustentable de largo plazo.

El proyecto fortalece el ecosistema agroindustrial del estado y consolida su perfil como nodo logístico y productivo del centro del país. En un entorno nacional marcado por la cautela empresarial, la apuesta de una firma global por ampliar operaciones en Querétaro reafirma la narrativa que el gobierno estatal ha buscado posicionar: el estado como socio confiable del capital extranjero y como plataforma estratégica para el crecimiento industrial de México.

Con 1,500 empleos proyectados y una inversión multimillonaria en tecnología y sustentabilidad, la expansión de Pilgrim’s Pride no solo amplía su presencia en el Bajío, redefine el alcance de la industria alimentaria queretana en el mapa económico nacional.