Festival del Vino Queretano 2026 reúne a toda una región para compartir su identidad
El 17 y 18 de octubre, Plaza Gran Cué, en Corregidora, recibirá la sexta edición de un encuentro que acerca al público a los vinos, la gastronomía y el talento de Querétaro.
Descubrir un vino puede ser el principio de un viaje. Una etiqueta despierta curiosidad por el lugar donde nació; una conversación invita a conocer un viñedo, y un maridaje revela otra manera de disfrutar los sabores locales. Ese acercamiento es parte de lo que propone el Festival del Vino Queretano 2026: reunir en un mismo espacio distintas expresiones de la región y dar al público la oportunidad de hacerlas suyas.
Los próximos 17 y 18 de octubre, Plaza Gran Cué, en Corregidora, será sede de las jornadas abiertas de su sexta edición. Con entrada libre y más de 300 etiquetas, el festival ofrecerá un recorrido por proyectos queretanos, acompañado de gastronomía, música y actividades para conocer mejor la cultura del vino. La invitación está abierta tanto a quienes ya tienen una bodega favorita como a quienes desean probar por primera vez un vino de la región.
El Clúster Vitivinícola de Querétaro está detrás de esta iniciativa, que marca el cierre de la temporada de vendimias. Su labor como organizador permite reunir a productores y acercar al visitante a la diversidad de propuestas que conviven en el estado. El festival ofrece así una oportunidad para descubrir, en una sola visita, proyectos que después pueden convertirse en destinos para una escapada.
Ese trabajo colectivo explica buena parte del carácter del encuentro. Cada viñedo conserva su personalidad, mientras participa en una convocatoria que da visibilidad al conjunto. Para el público, significa poder comparar estilos, preguntar por las etiquetas y encontrar nuevos favoritos. Para los participantes, representa una ocasión para presentar su trabajo ante personas que quizá todavía no conocen su propuesta.
Una muestra del vino y la cocina de Querétaro
El festival reunirá a 27 viñedos, seis queserías artesanales y nueve propuestas gastronómicas. La expectativa es recibir alrededor de ocho mil visitantes durante las dos jornadas abiertas al público. Estas cifras dan una idea del alcance previsto para una celebración que lleva la oferta regional a un espacio accesible para habitantes y visitantes.
La gastronomía tendrá un papel propio dentro del recorrido. Los quesos, la charcutería y las propuestas de cocina permitirán explorar combinaciones y dedicar tiempo a la mesa. Elegir un platillo y acompañarlo con un vino queretano será también una forma de reconocer el trabajo de quienes producen y cocinan en el estado. La experiencia invita a descubrir cómo pueden dialogar los sabores de un mismo territorio.
Entre las actividades anunciadas destaca la Batalla Culinaria entre Viñedos, una competencia impulsada por la Asociación de Cocineros Queretanos. El reto pondrá a prueba la creatividad de los participantes con ingredientes regionales y el maridaje como parte de la propuesta. Para los asistentes, será una oportunidad de observar cómo se construye un platillo pensando en el vino que lo acompañará.
El programa también contempla catas, talleres, conferencias y exposiciones. Estos espacios abren la posibilidad de aprender y resolver dudas durante la visita. No hace falta llegar con un vocabulario especializado: la curiosidad por un aroma, una variedad de uva o una forma de elaboración puede ser suficiente para comenzar a conocer el vino desde otra perspectiva.
A esta agenda se sumará QROMA, Festival de Arte en Piso, con intervenciones de arte efímero que ampliarán el recorrido visual por el encuentro. La música y los espectáculos en vivo completarán la programación. Así, cada persona podrá organizar su visita según sus intereses, alternando el descubrimiento de etiquetas con la gastronomía y las expresiones artísticas presentes en el festival.
El trabajo compartido y lo que viene para la región
El festival también tendrá una dimensión profesional. El viernes 16 de octubre, antes de las jornadas abiertas en Plaza Gran Cué, se contemplan una jornada técnica y un Salón del Vino en el Hotel Grand Fiesta Americana. Esta parte de la agenda estará orientada al intercambio de conocimientos dentro del sector y complementará la experiencia que vivirá el público durante el fin de semana.
La convivencia de ambos espacios da profundidad a la iniciativa. Mientras el encuentro profesional permite conversar sobre el desarrollo de la actividad vitivinícola, las jornadas del sábado y domingo acercan sus resultados a los consumidores. Ese vínculo ayuda a entender el festival como un punto de reunión entre quienes elaboran los vinos y quienes desean conocerlos.
Uno de los momentos esperados será la presentación de la séptima edición de Vino Q. Este proyecto colectivo del Clúster expresa una idea que atraviesa todo el encuentro: construir una identidad regional a partir del trabajo compartido. Su nueva edición dará continuidad a esa historia y ofrecerá otro motivo para acercarse a los vinos de Querétaro.
Lo que distingue al festival se encuentra precisamente en esa suma de esfuerzos. Viñedos, queserías, cocineros y artistas participan en una experiencia que permite conocer distintas facetas de la región. Una botella puede despertar el interés por visitar una bodega; un platillo, por conocer un restaurante. El encuentro abre esas posibilidades y acerca al público a quienes las hacen realidad.
La cita será el sábado 17 de octubre, de 12:00 a 22:00 horas, y el domingo 18, de 12:00 a 19:00 horas, en Plaza Gran Cué, Corregidora. La entrada será libre; los alimentos, vinos y actividades con costo se pagarán por separado, según corresponda. La programación y las condiciones de cada experiencia podrán consultarse en los canales oficiales del Clúster Vitivinícola de Querétaro, en su sitio web cvq.mx y en las redes sociales del Festival del Vino Queretano.
Al cierre de la temporada de vendimias, el Festival invita a encontrarse con una región a través de lo que produce. Para algunos, será la oportunidad de volver a sus etiquetas favoritas. Para otros, el comienzo de una relación con el vino queretano que continuará mucho después de ese fin de semana.
