Goen Fujitaya: un viaje sensorial al corazón de Japón en Querétaro Por: Lorena Meeser En el vibrante paisaje culinario de Querétaro, donde la innovación y la tradición se entrelazan, emerge un oasis de autenticidad japonesa que se ha posicionado como un verdadero templo gastronómico: Goen Fujitaya. Más que un simple restaurante, es un santuario de la alta cocina nipona, un espacio donde cada platillo, cada ritual y cada detalle transporta al comensal a las calles de Tokio sin

Por: Lorena Meeser Campeones, curiosidades y el eterno desafío de México En el apasionante mundo del fútbol, pocos logros resplandecen con tanta intensidad como la conquista de la Copa Mundial de la FIFA. Ese trofeo dorado, sinónimo de gloria eterna, ha sido alzado por un selecto grupo de naciones que han inscrito sus nombres con letras de oro en la historia del rey de los deportes. Pero, ¿quiénes son los verdaderos titanes del fútbol mundial? ¿Y cómo se compara el camino de

A favor del mascotismo moderno En contra del mascotismo moderno Relación humano-animal Ví­nculo emocional profundo que puede fomentar la...

Con una extensión de más de trescientos ochenta y tres mil hectáreas, equivalente a la tercera parte del territorio queretano, la Sierra Gorda es una de las reservas naturales más importantes del país donde habitan miles de especies de animales y plantas excepcionales en los numerosos microclimas que componen esta gran área natural protegida. La belleza que posee esta Reserva de la Biosfera en toda su extensión ha transformado a estas tierras en un extraordinario destino turí

En esta ocasión queremos hablarte un poco de Querétaro y los sabores típicos (y no tan típicos) de este estado al centro de México. Tan sorprendente como sus atractivos, su gastronomía, tanto tradicional como moderna, te asombrará cuando la pruebes. Antes de abrir el apetito, vale la pena conocer un poco sobre este fabuloso estado. Querétaro hoy es uno de los principales destinos turísticos sin playa en todo México. Su ciudad capital fue protagonista de pasajes clave en la hi

Desde su estreno el 12 de febrero de 2025, esta versión mexicana de "Waitress" es una réplica fiel del montaje neoyorquino, con dirección de Abbey O’Brien y escenografía  traída directamente desde Nueva York, garantiza una coherencia visual y narrativa. Paula Zelaya y Alan Estrada lograron la compleja tarea de adaptar tanto el libreto como las letras musicales al español. La trama Jenna Hunterson, una mesera en un restaurante de una pequeña ciudad, que sueña con escapar de su

El telón del Teatro Centenario Coyoacán se levanta para revelar un enigma que ha mantenido a generaciones en vilo: el clásico juego de mesa CLUE. Bajo la dirección de Rafa Maza, y con la producción de Morris Gilbert y MejorTeatro, "CLUE, El juego de la sospecha" se presenta como una propuesta teatral que promete una intriga, carcajadas y, sobre todo, mucha diversión. Por: Lorena Meeser. La partida se traslada a escena Desde su estreno "CLUE, El juego de la sospecha" ha captur

Por: Lorena Meeser Asociación Mexicana de Críticos de Teatro "Dos Bufonas y un Reinito" Esta obra resume el espíritu del Teatrito de La Carcajada: una parodia sobre la vida pública, privada y secreta de Querétaro, con un vestuario extravagante, maquillaje espectacular y mucho colmillo escénico. Las "Dos Bufonas", poseen una energía contagiosa, una habilidad camaleónica y son el motor de la obra. Interpretadas por Coka Septién y Chito Izquierdo, encarnan dos arquetipos quereta

Por: Lorena Meeser Querétaro, ciudad emblemática en el corazón de México, conmemora este 25 de julio el 494º aniversario de su fundación. Su rica historia no solo se encuentra en las crónicas coloniales, sino que se remonta a épocas milenarias, cuando fue habitada por culturas originarias como los otomíes, purépechas y chichimecas. Vestigios de estas civilizaciones ancestrales aún se conservan en imponentes sitios arqueológicos como Toluquilla, Ranas y El Pueblito, testifica

Desde hace más de 3000 años, la elaboración de vino ha llegado a nuestros días como una de las experiencias de temporada muy esperada para quienes no solo gustan de esta bebida tan animosa, sino para quienes buscan momentos para disfrutar al aire libre en familia, pareja o entre amistades. En Querétaro, el mes de junio de cada año marca el inicio de la temporada de las vendimias en los distintos viñedos del altiplano, que se extiende a mediados de septiembre, consolidando tre